Bezpośrednim twórcą food pairingu jest Heston Blumenthal. Z czasem poszerzył swoje podejście i stworzył kuchnią multisensoryczną. Spożywającym dane potrawy serwował określone dźwięki. Fot. kitchenindustries.club
Bezpośrednim twórcą food pairingu jest Heston Blumenthal. Z czasem poszerzył swoje podejście i stworzył kuchnią multisensoryczną. Spożywającym dane potrawy np. serwował określone dźwięki. Fot. kitchenindustries.club

przez Ryszard Trawiński

Gdy Heston Blumenthal i Francois Benzi postawili hipotezę, że produkty spożywcze komponują się w przyjemną dla nas całość, gdy w swoim składzie mają podobne cząsteczki, rozpoczęła się era food pairingu.

Jeszcze w dziale

Julia Maciuszek. Żeby móc bezpiecznie uprawiać akrobatykę potrzebuje odpowiednich strojów. Fot. Julia Maciuszek/PEII
Julia Maciuszek. Żeby móc bezpiecznie uprawiać akrobatykę potrzebuje odpowiednich strojów. Fot. Julia Maciuszek/PEII

W Pink Lobster. Jarek Walczyk, Iwona Niemczewska, Robert Skubisz, Wojciech Harapkiewicz, Monika Ignaciuk, Jarek Owczarczyk, Łukasz Konik i profesor Jaroslaw Dumanowski. Fot. Pink Lobster/PIE
W Pink Lobster. Jarek Walczyk, Iwona Niemczewska, Robert Skubisz, Wojciech Harapkiewicz, Monika Ignaciuk, Jarek Owczarczyk, Łukasz Konik i profesor Jaroslaw Dumanowski. Fot. Pink Lobster/PIE

Anna Samusionek dała popis swoich umiejętności aktorskich na interaktywnych charytatywnych warsztatach z publicznością. Od lat nie była w takiej znakomitej formie. Fot. PRIE
Anna Samusionek dała popis swoich umiejętności aktorskich na interaktywnych charytatywnych warsztatach z publicznością. Od lat nie była w takiej znakomitej formie. Fot. PRIE

Sheryl Sandberg i Adama Grant, Opcja B: zmierzyć się z przeciwnościami, zbudować odporność i odnaleźć radość. AGORA 2018
Sheryl Sandberg i Adama Grant, Opcja B: zmierzyć się z przeciwnościami, zbudować odporność i odnaleźć radość. AGORA 2018

Brené Brown, „Rosnąc w siłę. Rozpoznanie. Zmagania. Rewolucja”.
Nie zdołamy być odważni w wielkim świecie, nie mając przynajmniej jednego bezpiecznego miejsca, w którym będziemy mogli przepracować strach i upadek. Brené Brown, „Rosnąc w siłę. Rozpoznanie. Zmagania. Rewolucja”.

Agnieszka Sadowska-Konczal. Fot. Agnieszka Sadowska
Agnieszka Sadowska-Konczal: Wszyscy chcemy żyć w bezpiecznym, czystym i sprawiedliwym świecie. Chcemy iść na spacer do czystego lasu, nad rzekę, która nie jest rzeką śmieci, jeść zdrowo, oddychać czystym powietrzem. Fot. Agnieszka Sadowska-Konczal

Julia Maciuszek na planie show „Le plus grand cabaret du monde”. Fot. instagram@juliamaciuszek
Julia Maciuszek na planie show „Le plus grand cabaret du monde”. Fot. instagram@juliamaciuszek

Anna Piwowarska. Copywriterka, pisarka, podróżniczka i blogerka. Autorka bestselleru „Autentyczność przyciąga. Jak budować swoją markę na prawdziwym i porywającym przekazie” oraz projektu Autentyczny Copywriting. Fot. Anna Piwowarska
Anna Piwowarska. Copywriterka, pisarka, podróżniczka i blogerka. Autorka bestselleru „Autentyczność przyciąga. Jak budować swoją markę na prawdziwym i porywającym przekazie” oraz projektu Autentyczny Copywriting. Fot. Anna Piwowarska

Jacques de Bascher de Beaumarchais. Piękny, młody, kulturalny, inteligentny, dobrze wychowany i dobrze ubrany. Posuwał się prawie do granic karykaturalności. Fot. : i-d.vice.com
Jacques de Bascher de Beaumarchais. Piękny, młody, kulturalny, inteligentny, dobrze wychowany i dobrze ubrany. Posuwał się prawie do granic karykaturalności. Fot. : i-d.vice.com/Xavier de Bascher

przez Ryszard Trawiński

W latach 70. ubiegłego wieku Paryżem władał hedonizm, a projektanci mody jawili się jako żywe dowody, że sława, seksapil i glamour jest dostępny wszystkim. Właśnie wtedy Yves Saint Laurent i Karl Lagerfeld zostali uwikłani w ostry spór, który zmienił oblicze francuskiej i europejskiej mody.

Cena skutera w Wielkiej Brytanii w latach 60. była równa około połowy miesięcznych poborów młodego robotnika. Był więc osiągalny dla każdego, kto się identyfikował z subkulturą modsów. Fot. pinterest.com
Cena skutera w Wielkiej Brytanii w latach 60. była równa około połowy miesięcznych poborów młodego robotnika. Był więc osiągalny dla każdego, kto się identyfikował z subkulturą modsów. Fot. pinterest.com

przez Ryszard Trawiński

Modsi to subkultura która powstała w Londynie około roku 1958 by rychło rozprzestrzenić się w całej Wielkiej Brytanii i w ciągu 70 lat wzlotów i upadków ciągle wpływać na światową modę - i nie tylko modę.

Backstage. Anna Samusionek z Erykiem Martyńskim. Obok mama Divine Kitenge i panowie: Bogdan Czarnik i Tomek, tato Eryka. W tle SsangYong Tivoli. Fot. PIE
Backstage. Anna Samusionek z Erykiem Martyńskim. Obok mama Divine Kitenge i panowie: Bogdan Czarnik i Tomek, tato Eryka. W tle SsangYong Tivoli. Fot. M. Konfiszer/PIE

przez TownTrendy

Anna Samusionek, gwiazda serialu „Na wspólnej” z małym chłopcem na rękach. Czyżby aktorka została opiekunką do dziecka? Nie. Na planie projektu „Za kierownicą SsangYong" zagościła gwiazda „Barw szczęścia" - Divine Kitenge z synkiem.

Anna Samusionek i Magdalena Antosiewicz w Blue Diamond Hotel Rzeszów. Fot. archiwum AS i MA
Anna Samusionek i Magdalena Antosiewicz w Blue Diamond Hotel Rzeszów. Fot. archiwum AS i MA

przez TownTrendy

Gwiazdy na wakacyjny relaks wybierają nie tylko zagraniczne kurorty. Coraz większym ich zainteresowaniem cieszą się rodzime SPA. Zwłaszcza na krótkie, relaksacyjne wypady. Na przykład - na Podkarpacie.

Zespół Stowarzyszenia Szefów Kuchni na "backgroundzie" w Pink Lobster przy pracy. Na pierwszym planie Jarek Walczyk. Fot. Pink Lobster/PIE
Zespół Stowarzyszenia Szefów Kuchni na "backgroundzie" w Pink Lobster przy pracy. Na pierwszym planie Jarek Walczyk. Fot. Pink Lobster/PIE

przez TownTrendy

Jarosław Walczyk: Moje zainteresowanie kuchnią zrodziło się na morzu! Brzmi egzotycznie, ale taka jest rzeczywistość. Rozmawia Martyna Rokita.

Imieniny w Pink Lobster. Anna Samusionek i Robert Gątkiewicz. Fot. Mariusz Konfiszer/PIE
Imieniny w Pink Lobster. Anna Samusionek i Robert Gątkiewicz. Fot. Mariusz Konfiszer/PIE

przez TownTrendy

Wakacje, upały, więc liczba wydarzeń celebryckich mocno ograniczona. Do jednych z nielicznych należały imieniny Ań, które zorganizowała znana restauracja PINK LOBSTER w Warszawie.